Dash Diyeti

Kan Basıncı Yönetimine Odaklanan Beslenme Modeli

DASH, “Dietary Approaches to Stop Hypertension” ifadesinin kısaltmasıdır. Özellikle yüksek tansiyonun kontrolünü desteklemeye yönelik geliştirilmiş bir beslenme yaklaşımıdır.

DASH beslenmesinde sebze, meyve, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler, düşük yağlı süt ürünleri ve uygun protein kaynaklarına yer verilir. Tuz ve sodyum tüketiminin sınırlandırılması da yaklaşımın önemli parçalarındandır.

DASH yalnızca tek bir besin grubuna odaklanmak yerine genel beslenme kalitesini artırmayı hedefler. Bu nedenle günlük beslenmede sebze ve meyve tüketiminin artırılması, işlenmiş ve yüksek sodyum içeren ürünlerin azaltılması gibi temel sağlıklı beslenme ilkelerini içerir.